Ketojenik Diyet Rehberi
Et ve Kümes Hayvanları Dr. Meyer, tavuk ve hamburger gibi etlerin, kas sağlığını geliştiren ve çeşitli akşam yemeklerine esneklik kazandıran keto-uyumlu bir protein kaynağı sağlayabileceğini belirtiyor. Eşlik eden etler genel olarak 3 onsluk porsiyon başına 1 karbonhidratın altında karbonhidrat içerir, ancak tam nişasta sayısı kesim ve planlama stratejisine göre farklılık gösterebilir: Yağlı Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri Genel bir kural olarak, 3 ons pişmiş balık veya kabuklu deniz ürünü, kişinin önerilen günlük protein miktarının %33'ünü sağlayabilir. Ayrıca Dr. Lee , somon ve uskumru gibi belirli balıklarda bulunan omega-3'lerin kalp ve beyin sağlığını destekleyebileceğini söylüyor. Yanındaki balıklar ve kabuklu deniz ürünleri 3 onsluk bir porsiyonda karbonhidrat içermez: Somon balığı Uskumru Kedi Balığı Mavi Yengeç Karides Gökkuşağı alabalığı Yağlar ve Katı Yağlar Yağlar, keto diyetinde odak enerji kaynağı olarak işlev görür. Normal keto uyumlu yağlar ve yağ kaynakları aşa